XV Jornadas Micológicas Gastronómicas “Del Bosque al Plato”

Vinuesa organiza durante los meses de Octubre y Noviembre la décimo quinta edición de sus jornadas micológicas que, bajo el título “Del bosque al plato”, pondrá en valor la riqueza micológica de sus montes. El Consistorio visontino cumplirá este año quince ediciones de sus ya consagradas Jornadas Micológicas que se presentan bajo el nombre ‘Del bosque al plato’ y lo hará del 41 de Octubre al 4 de […]

Dónde comer y qué comer si visitas Soria y Vinuesa

La calidad y variedad de la alimentación en toda la zona de Pinares es algo de lo que podemos presumir. Carnes, pescados, y deliciosos vegetales, además de que podemos presumir de poseer una de las mejores zonas con oferta micológica de España. Queríamos ofreceros una pequeña guía para que, durante vuestra visita a nuestra zona […]

Diferencias entre las setas comestibles y venenosas: Evita la intoxicación

boletus-satanas-setas-venenosas-la-pinorra-soria

Ha llegado el otoño, unas fechas señaladas para los recolectores de setas y hongos. Muchos aprovechan para obtener unos beneficios extras vendiendo los frutos obtenidos, mientras que otros solo se autoabastecen para consumo propio. Pero, muchas veces cuando estamos en el campo nos surgen dudas sobre si las setas que encontramos son comestibles y las […]

“GastroPinares”, o cómo disfrutar de la verdadera comida de pueblo

Soria siempre se ha caracterizado por su naturaleza, sus fiestas, y sobre todo su gastronomí­a. En gran medida esto se debe al buen hacer de muchos pueblos en la gastronomí­a local. De hecho la gastronomí­a de la zona de pinares, una de las más importantes de la provincia, es de prestigio. Siempre se ha dicho […]

Soria y la trufa negra, actividades turísticas

Desde luego, ¡Somos unos privilegiados! En Soria contamos con uno de los manjares más deliciosos del planeta, la trufa negra. Y si estás de visita por la zona, estás alojado en nuestra posada rural en Vinuesa, podrás desplazarte a numerosos bares y restaurantes por la provincia de Soria que están acogiendo en estos momentos dos […]

Naturaleza, gastronomía y micoturismo

La recogida de setas supone un ejercicio saludable a la vez que una apasionante actividad de ocio. Es esencial ser un buen recolector para garantizar su conservación, evitar intoxicaciones y disfrutar de su consumo. Te recomendamos que vayas acompañado de un guía micológico, ellos te llevarán a los bosques más productivos y te enseñarán las […]

Qué comer en Vinuesa

La Piñorra y que comer en Vinuesa

Cuando vamos de viaje a cualquier sitio hay dos cosas que tenemos que tener resueltas, qué ver, y casi más importante, qué comer. Podemos sentarnos en el coche, conducir hasta nuestro destino y una vez allí investigar los distintos bares y restaurantes. De manera que nos guiaremos por esa primera impresión que nos den y […]